На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 598 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алекс Сэм
    В Мир тесен после последнего обновления вообще перестали печатать рецепты и ссылки на видео приготовления. Заманчивый...Маринуем селедку ...
  • ВераВерная
    Там нет, а здесь зачем?Десерт из слоеног...
  • Владимир Скафтымов
    См. ссылку на первоисточник. Там этой глупости нет.Десерт из слоеног...

Шашлык из картошки: добавили немного бекона и стол еды готов

Сочный шашлык приготовим не из привычного мяса, а из картошки. Не удивляйтесь: по рецепту будем нанизывать пропитанную специями картошку на шампуры, добавим к ней немного бекона и стол еды будет готов в два счета. Первым делом подготовим все ингредиенты. Свежий бекон нарезаем относительно тонкими кусками, чтобы его было удобно затем оборачивать вокруг картошки. Берите бекон с обильной мясной прослойкой, так шашлык получится вкуснее.

Каждую картофелину разрезаем пополам и оборачиваем в бекон. Получившуюся конструкцию нанизываем на шампур. До начала приготовления на каждой картофелине делаем аккуратные надрезы примерно до середины — это нужно, чтобы она лучше пропеклась на углях и пропиталась жиром от мяса. Теперь сделаем соус (он понадобится уже в процессе приготовления): в удобной миске смешиваем растительное масло, паприку, острый перец, выдавливаем туда же чеснок. Попробуйте добавить и других специй, рецепт допускает эксперименты.

Осталось только поставить шампуры на угли и жарить картофельный шашлык как обычный — следите, чтобы жар от углей оставался равномерным. Видеорецепт: Благодаря разрезам на картошке она пропекается очень быстро. Бекон также готовится быстрее обычного шашлыка — получается и гарнир и основное блюдо на одном шампуре.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх