Этот рецепт отчасти напомнит знаменитое мясо по-французски, но блюдо получится более вкусным. В его основе простая курица: вся хитрость сочности в том, что вместо приготовления слоями, мы сразу замаринуем ее в сырном кляре и в нем же поставим в духовку.
Ингредиенты:
куриная грудка: 2 шт.
яйца: 4 шт.
сметана: 200 г
соль: 5 г
черный перец: 5 г
моцарелла: 100 г
лук: 1 шт.
помидоры: 1 шт.
пармезан: 50 г
семена тыквы: 20 г
Приготовление:
Курицу нарезаем крупными кубиками в глубокую миску. В отдельной емкости взбиваем венчиком яйца, сметану, перец и соль. Сюда же натираем твердый сыр и перемешиваем. Получившимся кляром заливаем курицу, снова перемешиваем.
Свежие комментарии