На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 097 подписчиков

Свежие комментарии

  • Елена Вел
    Мы овсянку любим. Замечательная каша. Варить можно по разному и добавки - на вкус. В любом виде вкусная. А можно еще ...Ошибки приготовле...
  • Grandad
    Зачем же давать видео на YouTube!? Нет его у нас к нему прямого доступа!Как жарят картошк...
  • Старый
    Съесть я и без совета могу!Рыба на дощечке: ...

Капуста квашеная по-немецки. В отличие от обычной готова уже через сутки, хранится месяц и всегда получается с хрустом

Совершенно особенный салат из капусты по-немецки по сути представляет собой вариацию квашеной капусты, но с некоторыми важными отличиями. Этот салат всегда получается с хрустом, а сама капуста на вкус нежнее и немного острее. Впечатляет и срок хранения: в банке салат стоит в холодильнике целый месяц, правда обычно заканчивается всегда раньше.

Ингредиенты:
Капуста - 1,5 кг
Луковица - 2 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Горчица русская - 1 ст. ложка
Для маринада:
Сахар - 50 г
Соль - 1 ст. ложка
Уксус 9% - 60 мл
Растительное масло - 100 мл
Черный молотый перец - по вкусу

Приготовление:

Нарежьте свежую капусту на средние кусочки, лук и болгарский перец — кубиками. Положите все овощи в большую миску и хорошо перемешайте. В кастрюле смешайте сахар, соль, уксус, растительное масло и черный перец. Доведите до кипения и снимите с огня. Залейте кипящим маринадом нарезанные овощи, добавьте горчицу и еще раз хорошо перемешайте.


 

Ссылка на первоисточник
наверх