Лук довольно редко используют для основы целого блюда. Но стоит раз приготовить его по новому рецепту и обычный лук наверняка войдет в список любимых продуктов у всей семьи: мы смешаем его с яйцами и в два счета зажарим целое блюдо вкуснейших оладьев. Для приготовления нам понадобится 4 среднего размера луковицы, 2 яйца, 250 граммов муки, соль и перец по вкусу.
Жарить будем на растительном масле. Лук чистим, режем на части и перекладываем в чашу блендера, измельчаем до состояния однородной массы. Перекладываем ее в миску, добавляем соль и перец, туда же разбиваем два яйца и перемешиваем. Затем всыпаем муку, замешиваем однородное луковое тесто. Осталось только выложить его порционно на разогретую сковороду и быстро обжарить оладьи с обеих сторон. Видеорецепт: Подайте получившиеся луковые оладьи со свежей сметаной, так они будут еще вкуснее.
Свежие комментарии