На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 920 подписчиков

Свежие комментарии

  • ВераВерная
    Все как обычно. Спасибо.Идеальная селедка...
  • Grandad
    Писатель знает, сколько раз в год ели мясо простые русские? Совсем оторван от жизни и не 3чил историю. Или он из "дру...8 мясных блюд, ко...
  • Вовладар Даров
    Все норовят в пластик залить, а в миску не судьба залить?Зельц из килограм...

Раскатываем полкило фарша в большой лист, а потом заворачиваем в фольгу. Рулет на замену котлетам

Из фарша у нас традиционно готовят вкусные, но уже слишком привычные котлеты. Мы же предлагаем сделать на замену более интересный и вкусный рецепт: полкило фарша раскатаем в большой лист, внутрь положим сырную начинку, а затем быстро запечем рулетом в фольге.

Три картофелины натираем на терке и отжимаем лишний сок.

Одну луковицу мелко шинкуем и все перекладываем в глубокую миску. Туда же добавляем 500 граммов фарша, соль, перец, сушеный базилик, разбиваем два яйца и перемешиваем все вилкой до состояния однородной массы. Теперь натираем на терке 200 граммов сыра и мелко шинкуем петрушку.

Фарш равномерно распределяем по пергаменту. Следом выкладываем слой сыра, посыпаем петрушкой. И аккуратно пергаментом сворачиваем все в рулет. Его в свою очередь заворачиваем в фольгу и ставим запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на час.

Подавать получившийся рулет можно как основное блюдо с гарниром. Но и остывший он не потеряет вкуса — можно нарезать его порционно и подавать уже как закуску.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх