Steak Lovers

16 558 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Очень люблю красное сухое, но каждый день не попьешь, цены хорошего вина кусаются... ;-)Что будет, если п...
  • Александр Котов
    Каждый день будет хорошо. Проверено.Что будет, если п...
  • radiofree RF
    Масла сколько заливать?Готовим стейк вну...

Ленивые пельмени без использования кастрюли и варки. Готовим на сковороде

Ленивые пельмени без использования кастрюли и варки. Готовим на сковороде

Домашние пельмени не в пример вкуснее магазинных, но готовят их обычно редко, лепка довольно трудоемкое занятие. Ленивые пельмени на сковороде простой выход из ситуации: по этому рецепту каждый пельмень не нужно лепить отдельно, вся начинка сразу кладется на все тесто.

Ленивые пельмени без использования кастрюли и варки. Готовим на сковороде

Сначала замесим само тесто. В 200 граммов муки добавляем соль, яйцо и теплую воду, замешиваем тесто руками. Оно получится мягким и податливым, почти как для обычных пельменей.

500 граммов мяса перемелем в фарш вместе с луком. Добавим к нему соль, черный перец, можно всыпать и любимых специй, обязательно добавим холодную воду.

Теперь все тесто раскатываем в прямоугольник, фарш раскладываем по всей площади теста, не доходя 3 сантиметров до края. Аккуратно сворачиваем тесто рулетом и нарезаем порционно.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх