На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 786 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Отличный салат, забираю)) Думаю брынза или любой другой рассольный сыр сюда будут в темуСалат из помидоро...
  • Виктор Белогорцев
    интересно почему никогда не пишут какое вино использует автор или ему не известно что оно бывает сладкое, полусладкое...Мусака которая та...
  • Виктор Белогорцев
    так у нас параши не меньше чем у забугорных, а мобыть даже большеПочему корица дол...

Консервация на скорую руку, но получается вкуснее долгой традиционной закатки. Балканский рецепт без хлопот с рассолом и стерилизацией

Стандартные способы закатки солений занимают как минимум целый вечер. Мы же предлагаем рецепт, благодаря которому на заготовку уйдет едва ли 3 минуты, закатывать будем зеленые помидоры. Это одна из лучших зимних закусок, которая особенно кстати будет на праздничном столе.

Ингредиенты: зеленые помидоры - 2 кг.

Чеснок - на каждую баночку по 2-3 зубчика. Лавровый лист. Семена укропа. Черный перец. Паприка - на каждую баночку по 1 ч.л. Соль (крупная) - на каждую баночку по 1 ст.л. Уксус (4%) - на каждую баночку по 30 мл. Холодная вода.

Пошаговый рецепт: Зеленые помидоры нарезаем крупными кружками. На дно банок выкладываем по 2-3 зубчика чеснока, лавровый лист, укроп и черный перец. Затем заполняем банки помидорами, уже на них высыпаем паприку, крупную соль, заливаем уксус.

После этого вливаем сюда же холодную воду. Плотно закрываем банки крышками, встряхиваем и сразу отправляем их на хранение.

Обязательно проверьте, плотно ли закрыты крышки. Воздух не должен попасть внутрь банок, он повредит заготовке.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх