Steak Lovers

16 545 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ирина Росина
    Да кто ж этого не знает?Замораживаем мясо...
  • Юрий Салата
    Обратите внимание , что в первом рецепте соль должна быть непременно кошерной. Иначе ничего не получится!)))))))Запекли 2 кило гр...
  • Тамара Аристархова
    СПАСИБО!!!Фаршированные зал...

Намазка на хлеб и крекеры. В основе кабачки, но их уже не узнать

Намазка на хлеб и крекеры. В основе кабачки, но их уже не узнать

Одна из самых нежных и вкусных намазок на хлеб на удивление делается из обычных кабачков. Она подходит к любому хлебу и очень напоминает легкий, таящий во рту паштет. Для приготовления нам понадобится 2 кабачка, 1 большая луковица, 1 морковка, соль и перец по вкусу, пучок укропа, 2 плавленых сырка. И переходим к процессу. Сначала нарезаем кубиками лук и кабачки, натираем морковь на крупной терке.

Обжариваем лук на растительном масле ровно минуту. Затем добавляем морковь, мелко нарезанный чеснок и готовим еще 4 минуты. Далее к зажарке добавляем кабачки, специи и тушим под крышкой 10 минут, периодически помешивая. Снимаем крышку и готовим еще 3 минуты. Даем немного остыть и оставляем на час. Тем временем, измельчаем укроп, нарезаем на небольшие кусочки плавленые сырки. В чашу блендера отправляем укроп и сырки, выкладываем туда немного остывшие кабачки и взбиваем до кремообразного состояния. Солим и перчим по вкусу.

Теперь наш паштет готов, намазываем его на ломтики батона, багета или гренок и подаем к столу.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх