На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 777 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алексей
    Мля,у автора мания на рестораны и шашлычные...Автор,можешь просто написать,будет вкусно!!!Ну при чем тут шашлычная?Ещ...Маринуем лук как ...
  • Алексей
    Автор,нету дрожжей в хлебе после выпекания(они погибли),совсем нету,хоть в бородинском,хоть в каком.Ваш "квас" стухне...Пенистый домашний...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    не много ли сахара?Маринуем лук как ...

Рецепт минтая в панировке: хрустящая корочка и нежнейшее мясо. Хитрый маринад

Многие считают минтай не самой вкусной рыбой, однако этот рецепт демонстрирует, как можно приготовить его так, чтобы он был наравне с семгой или форелью по вкусу. Основная идея заключается в использовании пряного маринада, в котором рыбу следует выдержать в течение 20 минут. Затем мы запекаем её на пергаменте, и минтай приобретает невероятную нежность, а кости легко отделяются от мяса.

Ингредиенты:
500 г минтая (очищенного от хвостов и голов)
2 ст л майонеза
Приправа для рыбы (можно использовать смесь из соли, перца, сушеных трав по вашему вкусу)
2-3 ст л соевого соуса
Сок половины лимона
Панировочные сухари (для обваливания)

Инструкции:

1. Промойте минтай под холодной водой и удалите хвосты и головы. После этого разрежьте рыбу на куски примерно одинакового размера и переложите в глубокую миску.

2. В миске с минтаем добавьте майонез, приправу для рыбы и соевый соус. Тщательно перемешайте все ингредиенты так, чтобы рыба была равномерно покрыта маринадом. Оставьте на 20 минут для того, чтобы рыба пропиталась вкусом.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх