Steak Lovers

16 549 подписчиков

Свежие комментарии

  • Людмила
    Легче заморозить кефир, а потом через небольшое отверстие слить сыворотку...Солим йогурт и че...
  • Traveller
    Вместо слайсов можно попробовать пейджи или сайты или тин секшн.Фаршируем кабачки...
  • Ирина Росина
    Не до фига ли стакан майонеза?Колслоу: гарнир и...

Трем сыр на терке и делаем из него печенье

Трем сыр на терке и делаем из него печенье

Хрустящие крекеры с ярко выраженным сырным вкусом с легкостью заменят в списке закусок любые магазинные чипсы. Готовить их совсем просто: натираем сыр на терке, смешиваем его с мукой и через 15 минут в духовке печенье можно пробовать. Для рецепта нам понадобится только 100 граммов сыра (подойдет любой твердый сорт), 130 граммов муки, 60 граммов сливочного масла, одно яйцо и щепотка соли. Порезанное кубиками сливочное масло перекладываем в удобную миску. Добавляем туда же муку, все растериваем руками. В миску с мукой и маслом добавляем яйцо, щепотку соли и натираем на крупной терке сыр. Все снова перемешиваем до состояния однородной массы. Получившееся сырное тесто накрываем пленкой и ставим на 15 минут в холодильник. Затем достаем тесто и раскатываем его в пласт толщиной около 3 миллиметров. Формой (можно воспользоваться и обычным стаканом) вырезаем заготовки печенья. Выкладываем их на противень, посыпаем кунжутом и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Видеорецепт: В составе печенья нет ни грамма сахара, который принято добавлять в похожие рецепты. Поэтому у нас получился ярко выраженный сырный вкус без всяких примесей.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх