На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 923 подписчика

Свежие комментарии

  • ВераВерная
    У автора рецепта свекла видимо размером с грецкий орех)))Идеальная селедка...
  • Виктор zz
    "Пока лук маринуется, отварите картофель, морковь и свеклу, остудите и очистите их."- за 10-15 минут?😀Идеальная селедка...
  • Т Н
    И, коли зашла речь о салатах с сельдью, разрешите поделиться ещё одним рецептиком. Салат называется «Селедка под ...Идеальная селедка...

Оладьи пышнее воздуха, а стоят копейки. Ставим на воде, как делали еще в детстве

Многие привыкли делать оладьи на молоке, однако такая опара часто не поднимается. Аппетитные оладьи, пышные словно подушки, проще и быстрее всего ставить на воде: 10 минут и на столе уже большая тарелка выпечки.

Ингредиенты:

Вода 200 мл
Изюм 40 гр
Соль щепотка
Дрожжи сухие 2 чайные ложки
Сахар 2 ст, ложки
Мука 260 гр

Пошаговый рецепт:

Начнем с приготовления опары.

В миске смешаем сухие дрожжи, немного сахара и несколько ложек муки (из общей нормы, две-три). Добавим 250 мл воды в миску с дрожжами и другими ингредиентами. Перемешаем, чтобы получить кашицу. Накроем миску пленкой и оставим на 10 минут, чтобы опара начала работать. После того как опара поднимется и начнет «убегать», переложим ее в другую емкость, где будем собирать всё тесто.

Добавим оставшуюся воду, сахар и соль по вкусу. Также можно добавить изюм, предварительно замоченный в воде до мягкости. Постепенно добавляем муку и аккуратно замешиваем тесто до получения консистенции, похожей на тесто для оладий. Убираем ложку и покрываем миску с тестом пищевой пленкой. Оставляем на 30 минут, чтобы тесто подошло.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх