На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 786 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Отличный салат, забираю)) Думаю брынза или любой другой рассольный сыр сюда будут в темуСалат из помидоро...
  • Виктор Белогорцев
    интересно почему никогда не пишут какое вино использует автор или ему не известно что оно бывает сладкое, полусладкое...Мусака которая та...
  • Виктор Белогорцев
    так у нас параши не меньше чем у забугорных, а мобыть даже большеПочему корица дол...

Заворачиваем блинчики как манты. Пробуем самую необычную начинку

Масленичная неделя уже началась и самое время попробовать сделать блины по-новому. Печем блины из классического теста, но с оригинальной начинкой с плавленным сыром и солеными огурцами.

Ингредиенты на 10 блинов:
2 яйца
Щепотка соли 0,5 ст. ложки сахара
150 г муки
400 мл молока
1 ст. ложка растительного масла
Начинка:
2 шт. лука репчатого
2 шт. моркови
400 г соленых (маринованных) огурцов
2 яйца
1 плавленый сырок

Приготовление:

Начнем с приготовления начинки.

Лук режем мелкими кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Морковь трем на крупной терке и отправляем жариться вместе с луком до мягкости. Соленые огурцы тоже натираем на крупной терке и отжимаем от лишней влаги. Огурцы желательно обжарить отдельно от остальных овощей, но можно и все вместе. Жарим их 5-7 минут и соединяем все овощи вместе. Яйца отвариваем вкрутую, натираем на терке и добавляем к овощам.

Также натираем плавленый сырок и добавляем в начинку. Теперь приготовим тесто. В глубокой миске разбиваем 2 яйца, добавляем соль и сахар, вливаем молоко и перемешиваем. Постепенно всыпаем муку и перемешиваем тесто до однородной массы без комочков. Часть молока добавляем в самом конце вместе с ложкой растительного масла. Жарим блины на сковороде.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх