Steak Lovers

16 559 подписчиков

Свежие комментарии

  • liutik Федотова
    Тут какая-то ошибка. За 25 минут картофель ну никак не запечется.Делаем в духовке ...
  • ира
    спасибо автору за рецепт!Обваливаем курино...
  • Светлана Снегина
    хорошо получается.Превращаем булки ...

4 поварских маринада для дачного шашлыка

4 поварских маринада для дачного шашлыка

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Споры о лучшем маринаде для мяса будут всегда. Но зачем спорить — профессиональный кулинар поделился рецептом сразу 4 идеальных маринадов, каждый из которых кардинально меняет вкус запеченного на углях мяса.

4 поварских маринада для дачного шашлыка

Впрочем, совсем не обязательно останавливаться только на одном виде мяса. Каждый из представленных маринадов повар предлагает использовать к своему продукту, начинается работа с нежной баранины.

4 поварских маринада для дачного шашлыка

Чабрец и тимьян станут ключевыми нотками этого маринада. Мясо посыпается на глаз, тут точный расчет не нужен. Немного посолить и можно заливать нежную баранину красным сухим вином. Экономить не стоит, лучше взять бутылку среднего ценового диапазона. Чайная ложка красной аджики завершает рецепт.

4 поварских маринада для дачного шашлыка

Для индейки вместо чабреца берется розмарин. К мясу добавляется крупно нарезанный чеснок и острая русская горчица. Она придаст необходимый аромат.

Удобно, что все представленные поваром маринады отлично пропитывают мясо и рыбу в кратчайшие сроки. 40 минут будет достаточно — можно ставить на угли.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх