На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 096 подписчиков

Свежие комментарии

Распознаем плохую сметану проверкой на качество

Хитрые дельцы наловчились делать сметану из самых дешевых заменителей, сохраняя ее вид почти как у настоящей деревенской. Когда сметана кладется в посуду, все выглядит хорошо. Но стоит начать ее есть или готовить, сметана разваливается на воду и непонятный налет. Есть ее точно не самое хорошее решение.

Поэтому, если перед вами встал выбор сметаны, стоит знать правила проверки – можно взять баночку для пробы, а уже потом, если тест пройден, добавить сметану в меню. Натуральная хорошая сметана всегда цельная. Плохая же очень быстро начинает рассыпаться на воду или "хлопья". Нанесите буквально ложку сметаны на стекло – это может быть стенка просрачной посуды – и вы сразу увидете результат. Хорошая сметана сохранит ровную текстуру, а некачественная даст водянистые прожилки. Нанесите сметану на стекло.  Можно проверить сметану кипятком. Настоящая сметана хорошо растворяется в воде, а плохая осядет на дне хлопьями.  Еще один способ проверки – йод. Капля йода определит есть ли в сметане добавка крахмала. Крахмал при смешивании с йодом дает синеватый оттенок – плохая сметана сразу посинеет.  И, конечно же, стоит обращать внимание на упаковку. Долгие месяцы срока хранения лучше любого теста говорят и наличии множества консервантов в сметане. 

 

Ссылка на первоисточник
наверх