На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 925 подписчиков

Свежие комментарии

  • ольга золотницына
    Пили,пьём и будем пить!( 84 года)Выпиваем банку ко...
  • ВераВерная
    Дёшево, незатратно, для ленивых в самый раз!Заворачиваем ломт...
  • ВераВерная
    У автора рецепта свекла видимо размером с грецкий орех)))Идеальная селедка...

Покоряет с первого укуса и не надоест, хоть каждый день готовь: знаменитый узбекский ханум на замену пельменям и мантам

Традиционный узбекский ханум — идеальная альтернатива пельменям, мантам и пирожкам. Блюдо готовится на пару в форме большого рулета, правильно приготовленный ханум покорит с первого укуса даже искушенных гурманов.

Ингредиенты для теста:
Вода 200-мл
Соль 1-ч.л
Яйцо 1-шт
Мука 420-гр (+/-)
Начинка:
Репчатый лук 2-шт
Картофель 2-шт
Зелёный лук 1-пучок
Растит.

масло 50-мл
Чёрные перец
Соль по вкусу
Паприка

Приготовление:

В миску влейте воду, смешайте в ней 1 яйцо и соль. Затем введите муку и руками замешайте плотное пресное тесто. Дайте ему отдохнуть под пленкой 20 минут. Тем временем подготовьте начинку. 2 луковицы мелко нарежьте в глубокую миску, небольшими кубиками нарежьте сюда же картофель.

Мелко нашинкуйте зеленый лук, добавьте соль, черный перец и паприку, перемешайте. Теперь раскатайте тесто на рабочей поверхности очень тонко и распределите по нему начинку.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх