Собрали пирог из простого пюре: добавляем в начинку все, что нашли в холодильнике

Вкусная и сочная выпечка совсем необязательно должна быть сложной. Один из вкуснейших вариантов пирога собирается и вовсе из простого пюре: теста здесь будет самый минимум, а в начинку можно добавить все, что найдем в холодильнике.

Ингредиенты:
Слоеное тесто - 500 грамм
Картофель - 4 шт.
Молоко - 50 мл
Перец - 1 шт.

Морковь - 1 шт.
Зеленый лук – 1 стебель
Петрушка
Сыр - 150 грамм
Яйца - 3 шт.
Сливочное масло - 20 грамм

Отвариваем картошку в подсоленной воде до готовности. Затем разминаем в пюре (для этого рецепта можно взять и уже готовое пюре) со сливочным маслом и молоком. Добавляем мелко нарезанный зеленый лук, перец, шинкуем сюда же петрушку. Натираем сыр — в принципе, к пюре можно добавить любые ингредиенты, оно станет начинкой.