Накрываем сковородку тарелкой и переворачиваем

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Вкусное, неимоверно сочное блюдо в свое время позаимствовали в Турции немецкие повара. Фладенброт будет идеальным блюдом к любому столу!

Для теста потребуется 350 граммов муки, 5 граммов сухих дрожжей, чайная ложка сахара, разрыхлитель — на кончике ножа. Щепотка соли, пара столовых ложек натурального йогурта, 170 миллилитров воды.

В начинку пойдет томатный соус, обжаренный говяжий фарш, вяленые помидоры, красная луковица, сладкий перец, базилик и цедра с половины лимона. Аромат придадут две небольшие веточки розмарина.

Поднявшееся тесто делится на две части, каждая из которых раскатывается в блин. На одну выкладывается томатный соус, фарш, помидоры, лук, перец и базилик.

Вторая уже ждет своего часа в тарелке. Теперь нужно всего-то перевернуть тарелку на сковородку и как следует прижать. 8 минут в духовке при 200 градусах и великолепный фладенброт готов.