Забываем про кетчуп: он слишком вредный

В кетчупе больше сахара, чем в шоколадном печенье: в одной столовой ложке кетчупа содержится почти чайная ложка сахара. Не самый полезный продукт на столе. Мы назовем еще несколько причин, заменить вредную, пусть и распространенную приправу. Но сахар – лишь часть тех "прелестей", что содержатся в бутылочке кетчупа.

Посмотрите на этикетку и состав – мы уверены, больше половины списка там будет химия и всевозможные антиоксиданты с улучшителями вкуса. Именно поэтому кетчуп может месяцами лежать в холодильнике и ему ничего не будет.  Если же начать разбирать состав предметно, скорее всего там будет и пальмовое масло, и искусственные красители. В итоге мы льем на блюда не томатный соус, а жирную субстанцию с обилием сахара. С картошкой-фри получается настоящий двойной удар для тела. Но что же использовать в качестве альтернативы, если без томатного соуса никуда и никак? Очень просто – лучшим способом будет сделать дома на кухне свой соус из настоящих помидор. Если правильно консервировать, он может радовать всю зиму.