Ужин из самой обычной гречки делаем за 30 минут, а готовить приходится всю неделю подряд. Уж очень вкусной выходит гречка по-царски, да и сытной! Ингредиенты самые что ни на есть простые. 250 граммов самой гречки, стакан воды, 300 граммов куриного филе, болгарский перец, луковица, морковь, банка консервированной кукурузы, 50-70 граммов сливочного масла, черный молотый перец.
Солим по вкусу, можно и соевого соуса добавить. Гречку промываем, заливаем водой, солим и варим до готовности. Пока варится, нарежем куриное филе небольшими кусочками. И ставим жариться, попутно посыпав перцами, добавив соли и паприки. Жарить будем на сильном огне, чтобы схватилась корочка. Нарежем болгарский перец, луковицу. Морковь натираем на терке и все отправляем к мясу. На этом этапе можно налить туда же немного соуса. Тушим на среднем огне. Чуть погодя прямо в сковородку кладем болгарский перец и отваренную гречку. Добавляем сливочного масла и тушим под закрытой крышкой еще 5-7 минут. Затем высыпаем консервированную кукурузу, перемешиваем и выключаем огонь.
Свежие комментарии