Steak Lovers

16 560 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Получается что-то вроде тушенки, и действительно очень вкусно))Кладем ребрышки в...
  • Ольга
    Я терпеть не могла голубцы до тех пор, пока не стала готовить их сама. И не понимаю, как можно просто заливать голубц...Голубцы часто руг...
  • ЖИВУ В РАЮ ОДЕТА В СЧАСТЬЕ
    глупости голубцы всегда сочныеГолубцы часто руг...

Нежнейшие голубцы: капуста просто тает во рту

Нежнейшие голубцы: капуста просто тает во рту

Изумительно нежные голубцы получаются такими вкусными, что капуста во рту просто тает. Добавить к ним яркий соус и будет практически идеальное блюдо. Ингредиенты особых голубцов не так уж сложны. Свино-говяжьего фарша возьмем с половину килограмма, добавим к нему наполовину отваренный рис, морковь, лук, томат, болгарский перец, кабачок, пекинской капусты. Не лишними будут и специи, сухой чеснок, чабрец, паприка, мука, сливки, лавровый лист. Все специи всыпаем в фарш и перемешиваем. Быстро пассируем половину луковицы на сковороде. И приступаем к капусте — она тут не зря используется пекинская, белокочанная дает слишком яркий вкус. Листья нужно отварить в воде не более пары минут. Затем достаем и обливаем холодной водой. Аккуратно выкладываем фарш на листья, заворачиваем, выкладываем голубцы в форму для запекания. Да, готовить необычные голубцы станем в духовке. В разогретой до 180 градусов печке голубцам нужно всего минут 20, после чего их сразу можно подавать на стол.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх