На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 086 подписчиков

Свежие комментарии

  • Татьяна Духновская
    Так 5мин или 4-5 часов?Кабачки как малос...
  • Вовочка
    А всякие "сыры"  ,да еще и с плесенью, в борщ добавлять начнут..... " Борщ с сыром бри"..., Борщ с сыром рокфор", с п...Обмакиваем минтай...
  • ЭММА
    💯👍🏻Обмакиваем минтай...

Паштет из говяжьей печени за 20 минут: нежнее магазинного и мажется словно мягкое масло

Стоимость качественных паштетов в магазине растет, но даже в дорогих сортах нельзя быть уверенным в составе продукта. Покупать паштет в принципе нет никакого смысла, готовится он всего за 20 минут и на домашней кухне, а по качеству не идет ни в какое сравнение с магазинным.

Ингредиенты: 900 граммов говяжьей печени, 450 граммов моркови, 450 граммов лука, 200 граммов сливочного масла, 30 граммов растительного масла, 12 граммов соли, 5 граммов черного перца, 100 миллилитров сливок жирностью 30%.

Ставим на плиту сразу две сковороды. На одной обжариваем мелко нарезанные лук и морковь, на второй нарезанную кусочками печень. Печень обжариваем не дольше 10 минут и постоянно помешиваем, иначе она станет слишком жесткой. Через 10 минут снимаем сковороду с печенью в сторону, накрываем крышкой и ждем еще немного, пусть дойдет на остаточном жару.


 

Ссылка на первоисточник
наверх