На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 132 подписчика

Свежие комментарии

  • Владимир
    Говорят что есть альтернатива - утка.Курица — блюдо с ...
  • Evgeni Velesik
    И при чëм тут брызги? Грубейшая ошибка класть куринные куски кожей вниз, она не запечатается, а прилипнет к сковороде...Как пожарить кури...
  • Владимир Тимошков
    То, что продают у нас в магазинах, вполне приличный пилз, даже если пиво рисовое! Мне нравится СОРТ "TSIN TAO"! Советую!Особенности китай...

Макароны можно есть не только на второе, но и превратить в салат. Добавим заправку и станет как оливье

Макароны принято подавать просто гарниром, но вкуснее будет превратить их в настоящий салат. Стоит только добавить сливочную заправку, смешать их с овощами и блюдо станет похоже на классический оливье.

На 2-3 порции вкуснейшего салата нам понадобится 130 граммов макарон (выбирайте любую форму), по 65 граммов желтого и зеленого болгарского перца, 90 граммов огурцов, 110 граммов помидоров черри, 50 граммов красной капусты, 25 граммов оливок, половина столовой ложки соли.

В приготовлении блюдо очень простое. Режем одинаковыми кубиками среднего размера оба вида перца и огурец в салатницу. Туда же кладем разрезанные пополам помидоры, нарезанные кружочками маслины и красную капусту.

Отвариваем макароны около 12 минут, а затем перекладываем их в дуршлаг и быстро промываем холодной водой. Это поможет им сохранить структуру — в салате нам не нужна мягкость теста. Отдельно приготовим сливочный соус: 56 граммов жирных сливок, 46 граммов нейтрального греческого йогурта, 7 граммов мелко нарезанного чеснока, 5 граммов пармезана, 20 граммов меда, 3 грамма соли и треть чайной ложки черного перца просто смешиваем в удобной миске.


 

Ссылка на первоисточник
наверх