На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 781 подписчик

Свежие комментарии

  • Тамара Китрушкина
    Спасибо. Попробую.Удивительно вкусн...
  • Helena Popova
    очередная страшилка от всепропальщиков и ЦИПСО. Кто то верит в то, что рис можно подделать так, что на вкус не отличи...В тарелку не клас...
  • Виктор Макаров
    Мы в Китае всю грязь в виде продуктов закупаем, а потом сами же предупреждаем что всё опасно и лучше не покупать!В тарелку не клас...

Заливаем курицу Колой, засекаем 2 часа, а потом наслаждаемся нежным медовым мясом

В ресторанах высокой кухни для маринада часто используют мед, чтобы размягчить мясные волокна. Мы же сделаем курицу нежнее самой дорогой вырезки при помощи обычной колы. Просто оставим ее на два часа в напитке, а затем обжарим.

Ингредиенты:
Бедро курицы – 8шт.
Кола – 0,5л
Соль – 1 ст.л. + 1 ч.л.
Тимьян – 5 веточек
Чеснок – 1 зубчик
Острый соус – 2 ч.

л.
Мука – 120 гр.
Черный перец – 0,5 ч.л.
Копченая паприка – 0,5 ч.л.
Чесночный порошок – 0,5 ч.л.
Луковый порошок – 0,5 ч.л.
Кайенский перец – 0,5 ч.л.
Растительное масло – 200 мл

1. Готовим маринад. В миске смешиваем колу, тимьян, столовую ложку соли, нарезанный чеснок и острый соус. Погружаем в маринад куриные бедра с удаленными костями и кожей, убираем в холодильник на 2 часа.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх