На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 115 подписчиков

Свежие комментарии

  • Роман Нектов
    Цены за сколько граммов нарисованы??? За 150₽ ветчины на 8! крупных картошек хватит только понюхать!Крошка-картошка и...
  • Fialka
    а размер банокКонсервируем свеж...
  • Татьяна Хомякова (ширенина)
    3 вида крышек: полиэтиленовые, закатываемые ключом жестяные, жестяные с резьбой закручивающиеся. так какие в данном с...Как сохранить вин...

Заливаем курицу Колой, засекаем 2 часа, а потом наслаждаемся нежным медовым мясом

В ресторанах высокой кухни для маринада часто используют мед, чтобы размягчить мясные волокна. Мы же сделаем курицу нежнее самой дорогой вырезки при помощи обычной колы. Просто оставим ее на два часа в напитке, а затем обжарим.

Ингредиенты:
Бедро курицы – 8шт.
Кола – 0,5л
Соль – 1 ст.л. + 1 ч.л.
Тимьян – 5 веточек
Чеснок – 1 зубчик
Острый соус – 2 ч.

л.
Мука – 120 гр.
Черный перец – 0,5 ч.л.
Копченая паприка – 0,5 ч.л.
Чесночный порошок – 0,5 ч.л.
Луковый порошок – 0,5 ч.л.
Кайенский перец – 0,5 ч.л.
Растительное масло – 200 мл

1. Готовим маринад. В миске смешиваем колу, тимьян, столовую ложку соли, нарезанный чеснок и острый соус. Погружаем в маринад куриные бедра с удаленными костями и кожей, убираем в холодильник на 2 часа.


 

Ссылка на первоисточник
наверх