На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 094 подписчика

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    мясо для шаурмы должно запекаться только на вертикальном гриле, все остальное эрзац😂Домашняя шаурма б...
  • Влад Бонд
    Я тоже! Но где взять кошерную соль!?Баклажаны стали к...
  • Yellow River
    Огурцы кимчи. На какое количество огурцов заправка, где в составе чили???Вкуснота из огурц...

Соединяем 1 кабачок и 4 яйца: пирог на сковороде за 15 минут. Без духовки и хлопот с тестом

Спелый летний кабачок вкуснее всего вовсе не жарить, а превратить в сытный и сочный легкий пирог. Готовится он без духовки прямо на сковороде и благодаря тому, что с тестом возиться не придется, на весь рецепт уйдет около 15 минут.

Ингредиенты: 2 яйца, 300 миллилитров теплого молока, 200 граммов муки, чайная ложка разрыхлителя, 200 граммов тертого сыра, немного петрушки, соль, черный перец, тимьян.

Натираем кабачок на мелкой терке в глубокую миску и посыпаем его солью. Ставим пока в сторону, пусть даст сок. В отдельную емкость разбиваем 2 яйца, вливаем теплое молоко.

Добавляем муку и разрыхлитель, затем шинкуем зелень, солим и добавляем специи. Теперь отжимаем кабачки от лишней воды, также добавляем их в общую миску и сюда же натираем сыр, а следом мелко нарезаем лук. Перемешиваем все в однородную массу и основа готова. Разогреваем немного масла на сковороде, выкладываем на нее кабачковую массу и просто зажариваем до хрустящей корочки с обеих сторон.

Пирог можно сделать и более сытным. Достаточно будет добавить к смеси обжаренный фарш.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх