На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 920 подписчиков

Свежие комментарии

  • Grandad
    Писатель знает, сколько раз в год ели мясо простые русские? Совсем оторван от жизни и не 3чил историю. Или он из "дру...8 мясных блюд, ко...
  • Вовладар Даров
    Все норовят в пластик залить, а в миску не судьба залить?Зельц из килограм...
  • Наталья Серебрякова
    Зачем кашерная соль если в блюде есть йогурт. Это уже не кашерная едаФрикадельки по-гр...

Печем хлеб по старинному французскому рецепту. Не полнит и можно есть даже вечером

Удивительно вкусный домашний хлеб получается по старинному французскому рецепту, простому и легкому в исполнении. Благодаря тому, что хлеб печется полностью органическим, он совершенно не полнит, а есть его можно и по вечерам.

Ингредиенты: 400 миллилитров воды, 20 граммов дрожжей, 2 чайные ложки соли, чайная ложка тмина, 600 граммов органической цельнозерновой муки.

Пересыпаем в чашу миксера муку, соль и тмин. Вливаем воду и на средних оборотах замешиваем плотное тесто. Вымешать его можно и руками, просто это займет чуть больше времени.

Готовое тесто оставляем под пленкой в теплом месте на 30 минут, чтобы оно подошло. Теперь застилаем противень пергаментной бумагой, а тесто формуем и перевязываем бечевкой, как на фото ниже. Это просто позволит сделать хлеб визуально более красивым. Ставим в разогретую до 250 градусов духовку всего на 25 минут. 

Хлеб получается настолько вкусным, что есть его можно и вовсе без ничего. Попробуйте, к примеру, слегка полить кусочек оливковым маслом и присыпать специями.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх