Совсем не обязательно проводить на кухне целый вечер за приготовлением ужина. Вкусное блюдо легко приготовить за считанные минуты, причем понадобятся только пара копченых сосисок, или колбас, и стакан макарон. Все дело в правильном подходе: вместо того, чтобы готовить по отдельности, мы будем тушить все на сковороде как рагу — простые продукты в итоге даже не узнают.
Ингредиенты: 250 граммов любых макарон, 2 большие сосиски (можно заменить копчеными колбасами, так будет даже вкуснее), 3 помидора, 460 миллилитров куриного бульона, 120 миллилитров жирных сливок, соль, перец, немного зеленого лука, орегано, 2 зубчика чеснока, 1 луковица, 120 граммов любого твердого сыра. Первым обжариваем до полупрозрачности мелко нарезанный лук.
Затем добавляем к нему нарезанные кружками сосиски, измельчаем туда же чеснок и перемешиваем. Выкладываем сверху сухие макароны. На них измельчаем помидоры, заливаем сливками и бульоном. Солим, перчим, добавляем орегано. Доводим до кипения и оставляем на маленьком огне под крышкой на 15 минут. Затем присыпаем все сыром и мелко нарезанным луком. Как только сыр расплавится, можно звать всех к столу.
И гарнир, и основное блюдо приготовились одновременно. Не пришлось пачкать даже кастрюли.
В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии