Многие хозяйки недооценивают тыкву, но именно ее можно превратить в необычную и очень вкусную лазанью. Сам процесс приготовления займет немного времени, а добавки попросят и те, кто раньше не считал тыкву любимым овощем.
Ингредиенты: 1 кг тыквы 6 яиц 200 гр сахара 1 ч. л. ванильного сахара 200 мл растительного масла без запаха 350 мл сметаны 200 гр муки 1/2 ч.
л. пищевой содыСемена подсолнечника и маковые зернышки по вкусу Тыкву режем тонкими слайсами в застеленный пергаментом противень. Ставим на 10 минут в духовку при 200 градусах. В отдельную миску разбиваем все яйца. Добавляем сахар, ванильный сахар, соль, растительное масло. Кладем сметану и взбиваем венчиком до полного растворения сахара. Теперь вводим муку и пищевую соду. Снова все размешиваем и получаем жидкое, но плотное тесто для основы лазаньи.
Прямо в тесто добавляем запеченную тыкву и перемешиваем. Сюда же вмешиваем семена подсолнечника. Теперь смазываем форму для запекания маслом, посыпаем маковыми семечками (этот шаг опционален) и выливаем в форму тыквенную основу. Ставим выпекаться при 180 градусах на 45 минут. Тыквенная лазанья останется вкусной и в охлажденном виде.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии