На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 780 подписчиков

Свежие комментарии

  • Николай Болтачев
    Татьяна,а до этого сколько раз сморкаются на него и нужду справляютВкусный плов: хит...
  • Сильвер Grey
    Кроме шуток, всё это работает в меру! А если без меры, то можно и с арбуза обделаться!15 продуктов, кот...
  • Сильвер Grey
    Не только воду, бывает весь желудок выворачивают!15 продуктов, кот...

Ленивые хачапури за 10 минут по совету из Грузии: просто соединили сыр, яйца и кефир и почти готово

Хачапури готовить долго и сложно, можно приготовить их по «ленивому» рецепту всего за 10 минут. Не будет никаких хлопот с тестом, достаточно соединить все ингредиенты и просто все вылить на сковороду. Ингредиенты: Сыр - 600 г Яйцо - 2 штуки Мацони (кефир, сметана) - 400 г Сода - 1 чайная ложка Мука - 300 грамм Сливочное масло - 30 г Подсолнечное масло - 30 г

Приготовление: Натираем сыр на крупной терке. В глубокой миске взбиваем яйца, добавляем соду и мацони (или кефир / сметану). Хорошо перемешиваем. Постепенно добавляем муку, перемешивая, пока не получится консистенция, похожая на тесто для лепешек. Добавляем тертый сыр в тесто, хорошо перемешиваем.

Разогреваем сковороду с подсолнечным маслом на среднем огне. Выкладываем ложкой порции теста на сковороду и распределяем их, чтобы получились лепешки диаметром около 10-12 см. Жарим с обеих сторон до золотистой корочки, а затем закрываем крышкой, чтобы тесто равномерно приготовилось. После жарки смазываем каждую лепешку сливочным маслом и сразу подаем.

Аппетитные хачапури можно готовить даже на завтрак. Это отличное, заряжающее энергией блюдо.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх