На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 777 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алексей
    Мля,у автора мания на рестораны и шашлычные...Автор,можешь просто написать,будет вкусно!!!Ну при чем тут шашлычная?Ещ...Маринуем лук как ...
  • Алексей
    Автор,нету дрожжей в хлебе после выпекания(они погибли),совсем нету,хоть в бородинском,хоть в каком.Ваш "квас" стухне...Пенистый домашний...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    не много ли сахара?Маринуем лук как ...

Добавляем в тесто мясного пирога немного майонеза. Готовая выпечка сразу становится насыщеннее на вкус

Даже самая сочная начинка в сытных мясных пирогах обычно не спасает тесто от пересыхания — оно начинает крошиться уже к концу первого дня. Проблема решается при помощи простой кулинарной хитрости с майонезом. Если вмешать его на этапе замеса теста, выпечка сразу станет насыщеннее на вкус, а само тесто сохранит свежесть дольше.

Ингредиенты для теста: Мука - 600 г Разрыхлитель - 1 ст. ложка Майонез - 300 г Для начинки: Лук репчатый - 2 шт. Картофель - 2 шт. Куриная грудка - 3 шт. Яйцо - 1 шт. Масло растительное Соль Перец черный молотый

Приготовление:  Сначала замешиваем тесто. Для этого смешиваем муку с разрыхлителем, добавляем майонез и вымешиваем массу руками. Накрываем тесто и даем ему «отдохнуть» 30 минут. В это время готовим начинку. Мелко режем лук, сырой картофель и курицу, заливаем растительным маслом, солим, перчим и тщательно перемешиваем.

Тесто разрезаем на 2 части и раскатываем в 2 тонких прямоугольника. Одним выстилаем противень и кладем на него начинку, а во втором делаем надрезы и накрываем им сверху. Края заворачиваем, сверху протираем будущий пирог яйцом. Выпекаем при температуре 180 градусов в течение всего 30 минут.

Подавать пирог можно как горячим, так и остывшим. Начинку для него также можно подобрать по своему вкусу.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх