Пышный, словно из дорогой пекарни, ароматный домашний хлеб легче всего приготовить вообще без использования муки. Эта выпечка получится невероятно вкусной, мягкой внутри с аппетитной корочкой. И так как готовится все без муки, и даже без масла, хлеб можно смело подавать вечером — полнить он не будет.
Ингредиенты (на 100 грамм хлеба — получается всего 199 ккал): 1 стакан овсяных хлопьев 1 яйцо 1 столовая ложка семян подсолнечника 1 столовая ложка тыквенных семечек 1 чайная ложка соды 0,5 чайной ложки яблочного уксуса 200 мл кефира
Пошаговый рецепт: Перемалываем в крошку все овсяные хлопья. Пересыпаем их в глубокую миску. Сюда же добавляем соду, а затем всыпаем оба вида семечек. Перемешиваем, вливаем кефир и разбиваем сюда же яйцо. В последнюю очередь добавляем уксус, еще раз перемешиваем и переливаем заготовку в удобную стеклянную форму. Отправляем на 30 минут в духовку при 180 градусах.
Хлеб получился таким вкусным, что подать его можно и без ничего. В то же время эта домашняя выпечка идеально сочетается и с колбасой, и с вареньем.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии