С правильным рецептом приготовить хлеб будет чуть ли не быстрее, чем сходить за ним в пекарню. Секрет методики в том, что делать все будем прямо на сковороде, не включая духовки. За 10 минут на столе появится свежий, воздушный и румяный хлеб.
Ингредиенты: Мука - 200 г Разрыхлитель - 5 г Масло подсолнечное - 20 г Молоко - 125 мл Соль
Муку просеиваем, смешиваем ее с разрыхлителем и солью.
Вливаем сюда же молоко и перемешиваем, затем добавляем масло и сразу же замешиваем плотное тесто. Ждать его расстойки не потребуется, ведь тесто бездрожжевое. Раскатываем его на рабочей поверхности до толщины примерно в сантиметр.Одновременно можно поставить разогреваться сковороду. С помощью формочек (подойдет и обычный стакан) разделяем тесто на круглые заготовки. Выкладываем их на раскаленную сухую сковороду, накрываем крышкой и готовим с каждой стороны всего по 5 минут.
Хлеб получается таким вкусным, что его можно есть просто с маслом. И сам рецепт настолько прост, что свежий хлеб можно готовить дома каждый день.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии