На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 780 подписчиков

Свежие комментарии

  • Николай Болтачев
    Татьяна,а до этого сколько раз сморкаются на него и нужду справляютВкусный плов: хит...
  • Сильвер Grey
    Кроме шуток, всё это работает в меру! А если без меры, то можно и с арбуза обделаться!15 продуктов, кот...
  • Сильвер Grey
    Не только воду, бывает весь желудок выворачивают!15 продуктов, кот...

Маринуем куриные крылышки прямо во время жарки на сковороде. Даже если пожарить 100 штук на вечер, все равно просят добавки

Простейшие куриные крылышки легко могут стать коронным блюдом даже у начинающего кулинара. Все дело тут в правильном рецепте: вместо банальной обжарки, мы карамелизуем их в остром соусе. Мясо будет само сходить с мягких косточек.

Ингредиенты: куриные крылышки - 1.5 кг пищевая сода - 10 г вода - 700 мл сливочное масло - 50 г соль - 5 г черный перец - 2 г сладкая паприка - 5 г кетчуп - 40 г лимонный сок - 15 мл чеснок - 4 зубчика французская горчица - 30 г мед - 35 г

Пошаговый рецепт: Куриные крылышки промываем, добавляем соду и воду.

Оставляем на 5 минут. Затем разогреваем в сковороде масло, отправляем крылышки жариться. Посыпаем их солью, перцем и паприкой. На среднем огне жарим ровно 7 минут.

Теперь в отдельной миске смешиваем кетчуп, мед, лимонный сок, французскую горчицу и пропущенные через пресс зубчики чеснока. Получившимся соусом заливаем крылышки прямо на сковороде. Накрываем крышкой и доводим уже до готовности, это займет ровно 15 минут. К этому блюду идеально подойдет салат из свежих овощей.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх