На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 028 подписчиков

Свежие комментарии

  • Сергий Иванлпуло
    Автор всё так вкусно подал.... И в конце-подагра. Это лучшее что может предложить нам прогресс.Популярные продук...
  • Sema
    Библия побуждает нас серьёзно отнестись к вопросу безопасного и здорового питания. В ней говорится, что Бог — «источн...5 суперпродуктов,...
  • Evgeni Velesik
    Лучше берите любой крахмал и он даст вам то, что нужно! А куриную грудку ничто не сделает мягкой, кроме томатной пасты!Маринад из яиц и ...

Варим крепкий костный бульон с себестоимостью 500 рублей: достаточно добавить овощи и супы готовы

Рецепт по-настоящему крепкого, ароматного костного бульона обязательно должен быть в арсенале любой хозяйки. Ингредиенты для него обойдутся рублей в 500, а супов на его основе всей семье хватит как минимум на неделю. Бульон можно и просто заморозить, а затем за 15 минут разогреть и получить полноценное первое блюдо.

Ингредиенты:
говяжьи, куриные или индюшиные кости — 1,5 кг
яблочный уксус или лимонный сок — 2 ст. л.
вода — 7-8 л
луковицы — 2 шт.
морковь — 1-2 шт.
стебли сельдерея — 2-3 шт.
душистый перец — 7-8 шт.
черный перец горошком — 10-12 шт.
лавровый лист — 1-2 шт.
соль — по вкусу

Приготовление:

Кости вымойте, обсушите бумажными полотенцами и выложите на противень. Запекайте их в разогретой до 200 °C духовке около 40 минут. Это усилит аромат и вытопит лишний жир. Затем переложите кости в большую кастрюлю, залейте холодной водой так, чтобы она полностью покрыла кости. Добавьте яблочный уксус или лимонный сок, из расчета 1 ст. л. на 2 литра воды.


 

Ссылка на первоисточник
наверх