На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 869 подписчиков

Свежие комментарии

  • Т Н
    Поинтересуйтесь об их выращивании.7 самых частых ош...
  • Леонид -
    Ячменный или кукурузный самогон такой же как и , например, пшеничный, ну , или, свекольный, самогон он и есть самогон...10 причин, почему...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Как же вы все уже задолбали со своим околонаучным бредом! Скоро чай с горячей водой окажется вредным сочетаниемЛук не всегда соч...

Сочнейшие ребрышки готовим дома на кухне. Восхитительное мясо будет вкуснее любого шашлыка

Готовим традиционное блюдо так, что свиные ребрышки получаются нежнейшими. Секрет в обработке мяса, специальном соусе и смеси пряных специй. Запечённые в духовке и пропитанные вкусом, они станут настоящим украшением вашего стола.

Ингредиенты для ребрышек 2-2.2 кг:
Паприка копченая - 1 ч.л.
Паприка сладкая - 2-3 ч.

л.
Чеснок сушеный - 1 ч.л.
Имбирь - 0.5 ч.л.
Молотый кориандр - 1 ч.л.
Хмели сунели - 1 ч.л.
Чёрный молотый перец - 0.5 ч.л.
Молотый острый перец - 0.5 ч.л. или по вкусу
Соль - 3 ч.л.
Для намазки:
Сок 1 апельсина
Кетчуп - 3 ст. л.
Соус барбекю - 3 ст. л.
Острый соус - 1 ст. л. или по вкусу
Уксус винный (или яблочный) - 1 ст. л.
Горчица неострая - 1 - 2 ч. л.
Мёд - 2 ч. л.

Приготовление:

Очистите рёбрышки от плёнки внутри, которая может быть жесткой и влиять на вкус. Ложкой удалите мембрану, которая находится под верхним слоем рёбрышек. Так специи лучше проникнут в мясо и оно получится вкуснее. Посолите рёбрышки и хорошо обсыпьте мукой. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжаривайте рёбрышки до золотистого цвета.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх