На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 980 подписчиков

Свежие комментарии

  • Evgeni Velesik
    Это называется овальная лепёшка! Котлета это кусок мяса на косточке!Смешали стакан ке...
  • Evgeni Velesik
    Когда я служил в милиции ОБНОН, там всё время смеялись над сельскими начальниками, когда собирали образцы наркосодерж...Настоящий Харчо: ...
  • Ирина Серафимова (Микова)
    А на картинке спиралей нет, а именно "палочки"Сельские пальчики...

Превращаем картофельное пюре в гору лепешек на всех. Рецепт кыстыбый подсмотрели у татарки

Для создания целой горы татарских лепешек с картофельной начинкой не нужно почти никаких ингредиентов. Основа у нас картофельное пюре, а тесто ставится просто на муке с водой. Тесто для кыстыбый потребуется самое простое, пресное.

В глубокую миску разбиваем яйцо, добавляем чайную ложку сахара, половину чайной ложки соли, 50 граммов растительного масла, 150 миллилитров молока.

Затем разом вводим 300 граммов муки и после замеса оставляем тесто на 20 минут под пленкой. Не сложнее будет сделать и начинку. Если у вас осталось пюре, удобнее использовать его.

Смешиваем примерно 700 граммов пюре с 3 мелко нарезанными луковицами и добавляем по вкусу соль и специи. Теперь возвращаем тесто на рабочую поверхность. Делим на равные части, каждую раскатываем в тонкий пласт и обжариваем на сухой сковороде с обеих сторон. Каждую лепешку обязательно смазываем сливочным маслом и кладем картофельную начинку. Осталось свернуть и кыстыбый готов. Приятного аппетита!

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх