На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 598 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алекс Сэм
    В Мир тесен после последнего обновления вообще перестали печатать рецепты и ссылки на видео приготовления. Заманчивый...Маринуем селедку ...
  • ВераВерная
    Там нет, а здесь зачем?Десерт из слоеног...
  • Владимир Скафтымов
    См. ссылку на первоисточник. Там этой глупости нет.Десерт из слоеног...

Чистим миску грецких орехов: с кило получили больше 500 граммов

Обычно, возни с грецкими орехами не оберешься. Чистить долго, да и выход чистых ядер невелик, половина теряется. Попробуем сегодня наш новый метод — с кило выходит больше 500 граммов! Нам понадобится твердая жесткая поверхность, что-то вроде наковальни. Колоть станем не тяжелым, ухватистым молотком. На 200 граммов хватит. Устанавливаем орех, придерживаем аккуратно пальцами и наносим первый удар. Обратите внимание, бить нужно не по разделительному шву, а по верхней части ореха. Теперь разворачиваем носиком вверх и еще один легкий удар. На один орех уходит всего пара ударов молотком и можно чистить. Секрет в том, что внутренняя пленка ядра идет прямо под верхней скорлупой. Удар не повреждает «бабочку». В результате выход готового продукта получается большим — при такой чистке ни кусочка ореха не теряется.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх