Чистим гранат от кожуры за 30 секунд

Гранат многие недолюбливают за сложность доставания сочных семян изнутри. Но если знать, как очистить кужуру, то все семена можно заполучить за 30 секунд. 

Очистка начинается со срезания верхней части плода. Аккуратно удаляем верхнюю часть граната толщиной примерно 5 миллиметров. 

Теперь, когда стали видны семена, можно сделать вертикальные надрезы. Видно, что гранат имеет внутри себя разделение на дольки, подобно апельсину. Нужно стараться попасть в эти разделения и разрезать плод почти до низа вдоль каждой из них.

 

Разрезанный гранат очень легко разделяется – все семена сразу можно брать и есть.

Осталось сьесть семена. На всю очистку у нас ушло 30 секунд. 


 

Источник ➝

Чесночный суп из Испании

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Чесночный суп наряду с гаспаччо считается одним из главных супов Испании: его ценят за вкус и любят в любое время года. По своему вкусу испанский чесночный суп готов поспорить с любым из супов русской кухни, но самое интересное, что он очень прост в приготовлении. 

Ингредиенты супа просты и есть на каждой кухне:
2 ст.л. оливкового масла
8 больших зубчиков чеснока, измельчить
1 чашка нарезанного кубиками черствого хлеба, корку удалить
1/2 ч.л. копченой паприки
6 чашек воды
2 ч.л. соли
4 лавровых листа
3 яйца, хорошо взбить

Сначала нужно подготовить воду для бульона.

Для этого воду доводим до кипения, в которую предварительно бросаем лавровуе листью и соль. Когда вода закипела – оставляем кастрюлю томиться и начинаем заниматься маслом. 

Мысло разогреваем в другой кастррюле или ковшике, добавляем чеснок и ждем, когда начнет меняться цвет. Как правило, 5 минут достаточно. Добавляем хлебные кубики и промешивая готовим около трех минут. Добавляем паприку. 

На последнем этапе добавляем содержимое ковшика в основную кастрюлю и варим около 20 минут. Специи доба

В конце процесса в суп добавляются взбитые яйца. Перемешиваем и получаем узнаваемую текстуру испанского супа. Подается он горячим. 

 

Самые вкусные сырные блюда мира

Загружается...

Популярное в

))}
Loading...
наверх