Steak Lovers

16 559 подписчиков

Свежие комментарии

  • liutik Федотова
    Тут какая-то ошибка. За 25 минут картофель ну никак не запечется.Делаем в духовке ...
  • ира
    спасибо автору за рецепт!Обваливаем курино...
  • Светлана Снегина
    хорошо получается.Превращаем булки ...

Чистим миску грецких орехов: с кило получили больше 500 граммов

Чистим миску грецких орехов: с кило получили больше 500 граммов

Обычно, возни с грецкими орехами не оберешься. Чистить долго, да и выход чистых ядер невелик, половина теряется. Попробуем сегодня наш новый метод — с кило выходит больше 500 граммов! Нам понадобится твердая жесткая поверхность, что-то вроде наковальни. Колоть станем не тяжелым, ухватистым молотком. На 200 граммов хватит. Устанавливаем орех, придерживаем аккуратно пальцами и наносим первый удар. Обратите внимание, бить нужно не по разделительному шву, а по верхней части ореха. Теперь разворачиваем носиком вверх и еще один легкий удар. На один орех уходит всего пара ударов молотком и можно чистить. Секрет в том, что внутренняя пленка ядра идет прямо под верхней скорлупой. Удар не повреждает «бабочку». В результате выход готового продукта получается большим — при такой чистке ни кусочка ореха не теряется.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх