На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 779 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алексей
    Это как это запекать в центр стола??? Автор русский язык знает?Рулька на квасе: ...
  • Алексей
    Мля,у автора мания на рестораны и шашлычные...Автор,можешь просто написать,будет вкусно!!!Ну при чем тут шашлычная?Ещ...Маринуем лук как ...
  • Алексей
    Автор,нету дрожжей в хлебе после выпекания(они погибли),совсем нету,хоть в бородинском,хоть в каком.Ваш "квас" стухне...Пенистый домашний...

Как быстро почистить и разделать селедку на новогодний стол: филе получается без костей

Редкий новогодний стол обходится без селедки, эту рыбу подают как закуской, так и в салатах. Обычно чистка сельди достаточно трудоемка, но мы покажем простой и результативный способ быстро разделать рыбу на филе без костей. Рыба промывается под проточной водой, затем убирается голова и внутренности.

Снова промывка, после чего делаем надрез и убираем плавник. В месте надреза подденьте шкурку и стяните ее одним движением. Возьмите селедку за хвост одной рукой, а второй отделите филе. Хребет сожмите двумя пальцами, снова отделите останки филе и достаньте хребет со всеми мелкими косточками. В конце останется лишь собрать оставшиеся косточки пинцетом и филе готово.

Чистить селедку лучше на пластиковой доске и в перчатках, чтобы не оставался запах.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх