Этот поразительный салат получается настолько вкусным, что его хочется есть каждый день. Рецепт простой и требует только базовых ингредиентов: приготовьте салат с грибами и отварными яйцами к празднику и все будут в восторге.
Ингредиенты: 4 яйца 400 г грибов 50 г сливочного масла Соль 250 г маринованных огурцов 3 вареной моркови 50 мл оливкового масла 60 мл сметаны Укроп (по вкусу)
Приготовление: Отварите 4 яйца. Нарежьте 400 г грибов кубиками. Растопите на сковороде 50 г сливочного масла и обжарьте грибы 5-7 минут с добавлением соли.
Продолжайте жарить еще 1-2 минуты. Снимите с плиты и дайте им остыть. Нарежьте кубиками 250 г маринованных огурцов и 3 вареной моркови. Отделите яичный желток от белка.Нарежьте яичные белки ломтиками. Посолите и разомните яичные желтки. Добавьте к ним оливковое масло (50 мл) и сметану (60 мл). Нарежьте укроп и хорошо перемешайте все ингредиенты. Заправьте салат получившейся смесью и аккуратно перемешайте.
Салат вкуснее всего будет подать со свежими гренками.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии