На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 779 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алексей
    Это как это запекать в центр стола??? Автор русский язык знает?Рулька на квасе: ...
  • Алексей
    Мля,у автора мания на рестораны и шашлычные...Автор,можешь просто написать,будет вкусно!!!Ну при чем тут шашлычная?Ещ...Маринуем лук как ...
  • Алексей
    Автор,нету дрожжей в хлебе после выпекания(они погибли),совсем нету,хоть в бородинском,хоть в каком.Ваш "квас" стухне...Пенистый домашний...

Рецепт потрясающего горячего к праздничному столу. В основе простой фарш, но никто этого не заметит

Горячее блюдо, даже к праздничному новогоднему столу, совершенно необязательно должно быть сложным и дорогим. Покажем, как сделать гениальное второе на основе простого фарша: аппетитные рулетики с начинкой неизменно пользуются огромной популярностью, а готовятся элементарно.

Ингредиенты: 400 г фарша (грудки индейки или курицы) 2 ст.

л сметаны соль, перец, чеснок, паприка, орегано 300 г шампиньонов 1 луковица 1-2 помидора 6 крупных яиц 3 ст.л молока соль Заливка: 3 ст.л сметаны 40 г сыра 1 яйцо

Приготовление: Измельчите филе индейки или курицы (можно пропустить через мясорубку). Посолите, добавьте чёрный молотый перец, орегано, сладкую паприку, сухой чеснок и сметану. Хорошо перемешайте. Нарежьте лук и шампиньоны. Обжаривайте лук на сковороде до золотистой прозрачности, затем добавьте грибы. Посолите и жарьте, помешивая, пока грибы не подрумянятся. Добавьте нарезанный помидор и перемешайте.

Разбейте яйца в миску, добавьте молоко, соль и взбейте венчиком. Разогрейте блинную сковороду, смажьте маслом и выпекайте тонкие блинчики. На каждый блинчик выложите столовую ложку фарша и аккуратно распределите. Сверху положите грибы с луком и кусочки помидора. Заверните блинчики в рулеты.

Смешайте сметану, тёртый сыр и яйцо в отдельной миске, у нас получилась заливка. Смажьте форму маслом. Уложите рулеты, нарезанный лук и оставшийся помидор. Залейте заливкой. Разогрейте духовку до 180°. Выпекайте блюдо примерно полчаса.

Подайте блюдо с разными соусами. Не помешает здесь и свежая зелень.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх