На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 866 подписчиков

Свежие комментарии

  • Владимир Игнатьев
    Фуфломицин...Тем более куркума не усваивается без перца.... Куркума: 10 недуг...
  • Grandad
    Имя повара хотелось бы знать.Вкуснейший плов в...
  • Чак
    Плов-Плов. Рисовая каша с мясом. ФУ.Вкуснейший плов в...

Превращаем пюре в жареную картошку по-японски: снаружи с корочкой, а внутри мягкая. Уходит как семечки

Пюре принято подавать гарниром, но намного вкуснее будет превратить то же самое пюре в жареную картошку по-японски. Она получится хрустящая снаружи и мягкая внутри: со стола будет уходить как семечки. Ингредиенты: Картофель — 1 кг Соль — 1 ч. л Перец — 1 ч. л Крахмал кукурузный — 1 ст. л Петрушка — 1/3 пучка Укроп — 1/2 пучка Чеснок — 2 зубчика Панировочные сухари Масло для жарки Пошаговый рецепт: Картофель чистим и отвариваем в подсоленной воде.

Затем сливаем воду, разминаем картошку в пюре. Добавляем к нему соль, перец и крахмал. Мелко шинкуем зелень и через пресс пропускаем чеснок. Из получившейся массы формируем тонкие палочки, как показано на фото ниже: Разогреваем в глубокой сковороде масло и просто обжариваем их до появления золотистой корочки. Видеорецепт: Подайте картофельные палочки с разными соусами.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх