Steak Lovers

16 552 подписчика

Свежие комментарии

  • Александр Киевская Русь
    Вообще-то, такое блюдо готовится на сковородке.Превращаем яичниц...
  • Геннадий Кибирев
    ТАК и гости разойдутся,если не будет подано вино 🚻Жарим пельмени на...
  • Альбертт
    Все верно но не лучше ли воспользоваться минералкой и все будет ок . Да и соль сразу не ложки иначе сок выйдет .Эталонный шашлык ...

Превращаем фарш в буханку мясного хлеба. Можно есть и как горячее, и как нарезку

Превращаем фарш в буханку мясного хлеба. Можно есть и как горячее, и как нарезку

Утилитарный фарш, идущий обычно на банальные котлеты, можно с легкостью превратить в намного более интересное блюдо: сочный мясной хлеб с аппетитной хрустящей корочкой. Подавать такой хлеб можно и как горячее, и как холодную нарезку вместо разных колбас.

Превращаем фарш в буханку мясного хлеба. Можно есть и как горячее, и как нарезку

Ингредиенты: килограмм мяса (можно брать любое на свой вкус), 2 кабачка (примерно 500 граммов), крупная луковица (250 граммов), 4 яйца, 30 граммов соли (50/50 нитритной и простой). Из специй берем чайную ложку копченой паприки, половину чайной ложки молотого кориандра, черный перец.

Овощи и мясо режем крупными кусками. Затем все вместе пропускаем через мясорубку на средней решетке в глубокую миску. Добавляем все указанные в ингредиентах специи, разбиваем яйца и вымешиваем до однородности.

Превращаем фарш в буханку мясного хлеба. Можно есть и как горячее, и как нарезку


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх