Настоящая итальянская пицца может готовиться и без утомительных хлопот с замесом теста. Ленивый рецепт есть и здесь: тесто далается настолько жидким, что легко распределяется по форме. В таком варианте приготовления пицца ничуть не уступит классической, но не потребует полдня.
Ингредиенты: 250 г муки 250 г Вода (комнатной температуры) 1 чайная ложка сахара 1 чайная ложка соли 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима 8 г быстродействующих дрожжей
Топпинги: Томатный соус (приправленный солью, маслом, базиликом) Моцарелла Базилик, орегано, масло, перец чили Немного любой колбасы Пошаговый рецепт: В глубокую емкость перелейте воду, добавьте сахар, соль, оливковое масло.
Затем положите дрожжи, введите в два приема муку. И просто ложкой смешайте все ингредиенты вместе, пока не сформируется тесто.Оно получится чуть более плотным, чем блинное, но так и должно быть. Вылейте тесто в форму для запекания. Сверху распределите заправленный маслом и базиликом томатный соус, присыпьте орегано. Запекайте пиццу при 220 градусах в течение 20 минут.
Затем достаньте, разместите сверху почти готовой пиццы сыр и базилик. Можно добавить колбасы, или любых копченостей. Верните заготовку в духовку еще всего на 10 минут.
Топпинги здесь могут быть любые. Попробуйте классический вариант, с ветчиной и грибами.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии