На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 776 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алексей
    Нету у меня "залежей" в морозилке😁Там вообще ничего нету😁6 альтернатив кот...
  • Игорь Васиков
    Оливковое масло незабудьте добавить. А то смешаете бурду и посмеетесь сами.Майонез больше не...
  • Алексей
    Угол заточки вручную выдержать невозможно.Очередная фигня.Затачиваем кухонн...

Летняя шарлотка с ягодами тает во рту. Пока стоит в духовке, малина сама превращается в крем

Нежная кремовая шарлотка с малиной готовится в считанные минуты без молока и даже без растительного масла. Просто смешиваем вместе 3 яйца, 100 граммов сахара и столько же муки: в итоге у нас на столе пирог, который буквально тает во рту. Рецепт подходит для любых ягод.

Ингредиенты: Яйца - 3 шт. Щепотка соли Сахар - 100 г Ванильный сахар - 10 г Мука - 100 г Разрыхлитель - 0,5 ч.

л. (необязательно) Малина - 200 г Сметана - 200 г Ванильный сахар - 5 г Сахар - по вкусу

Пошаговый рецепт: Взбейте 3 яйца в миске, добавьте небольшую щепотку соли и постепенно добавляйте 100 г сахара. Продолжайте взбивать яйца и сахар до тех пор, пока масса не станет светлой и пышной. Введите 10 г ванильного сахара в тесто и продолжайте взбивать, чтобы все ингредиенты хорошо смешались. Постепенно добавляйте 100 г просеянной муки в несколько приемов, аккуратно перемешивая, чтобы избежать комочков.

По желанию, можно также добавить 0,5 чайной ложки разрыхлителя теста для более воздушного теста. Вылейте приготовленное тесто в форму. Равномерно распределите 200 г свежей малины (или других ягод) на поверхности теста. Аккуратно ударьте форму с тестом несколько раз о стол, чтобы удалить возможные пузырьки воздуха.

Отправьте торт запекаться на 40 минут при 180 градусах. Затем дайте ему остыть. Выложите 200 г сметаны на поверхность торта. Посыпьте сверху 1 чайной ложкой ванильного сахара и, при желании, посыпьте сахарной пудрой и десерт готов к подаче.  Вместо малины можно взять и другие ягоды.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх