На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 777 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алексей
    Мля,у автора мания на рестораны и шашлычные...Автор,можешь просто написать,будет вкусно!!!Ну при чем тут шашлычная?Ещ...Маринуем лук как ...
  • Алексей
    Автор,нету дрожжей в хлебе после выпекания(они погибли),совсем нету,хоть в бородинском,хоть в каком.Ваш "квас" стухне...Пенистый домашний...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    не много ли сахара?Маринуем лук как ...

Кавказский суп из банки фасоли. Наваристая кастрюля бесподобной похлебки за 30 минут

Совершенно бесподобный грузинский суп, ровно такой, как подают в дорогих ресторанах Тбилиси, на самом деле не так сложно приготовить и дома. Делается он на основе всего одной банки фасоли, а получается невероятно насыщенным и сытным.

Ингредиенты:
Фасоль (вареная или консервированная) - 400 г
Лук-порей - 100 г Лук - 150 г
Морковь - 120 г
Картошка - 650 г
Бекон - 350 г
Перемолотые помидоры - 400 г
Петрушка - 20 г
Кинза - 20 г
Укроп - 20 г
Базилик - 15 г (если нет свежей зелени, можно сушеную)
Лавровые листья - 2 шт.


Сладкая паприка - 1 ч.л.
Перец острый - по вкусу
Черный перец - 1/3 ч.л.
Чеснок - 15 г
Бульон - 2-2.5 литра
Уксус (винный, яблочный или лимонный сок) - 2 ст.л.
Соль - по вкусу

Приготовление:

В кастрюле разогреваем немного масла и отправляем в нее первым нарезанный кубиками бекон. Через 6 минут убираем его в сторону. Оба вида лука шинкуем совсем мелко, на крупной терке натираем морковь. Пересыпаем овощи в кастрюлю, где бекон дал много сока. Карамелизуем овощи, а тем временем нарезаем укроп, петрушку и базилик. Картошку режем мелкими кубиками, помидоры измельчаем блендером.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх