В настоящее лакомство можно превратить и магазинный болгарский перец. Сока и вкуса будет столько, словно его только что сорвали с грядки. Для фаршировки же возьмем не стандартный фарш, а мелко нарезанную курицу.
Ингредиенты: Перец болгарский - 3 шт. Грибы - 300 г Филе куриное - 300 г Йогурт - 200 г Соль Перец черный молотый Приправа для курицы - 1 ч.
ложка Чеснок - 1 зубчик Сыр - 200 гГрибы моем и режем мелко и убираем в сторону. Сыр трем на терке. Филе тоже режем мелкими кубиками, солим, перчим, добавляем приправу для курицы, мелко нарезанный чеснок и перемешиваем. Перцы моем, режем пополам, очищаем от внутренностей и выкладываем на противень.
Солим, перчим, смазываем оливковым маслом. В перцы выкладываем последовательно грибы, сыр, йогурт, филе, затем снова йогурт и сыр. Запекаем 40 минут при температуре 180 градусов. Вкуснейшие перцы готовы.
Уже перед подачей можно посыпать перцы петрушкой. Сюда подойдет и другая зелень.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии