На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 779 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алексей
    Это как это запекать в центр стола??? Автор русский язык знает?Рулька на квасе: ...
  • Алексей
    Мля,у автора мания на рестораны и шашлычные...Автор,можешь просто написать,будет вкусно!!!Ну при чем тут шашлычная?Ещ...Маринуем лук как ...
  • Алексей
    Автор,нету дрожжей в хлебе после выпекания(они погибли),совсем нету,хоть в бородинском,хоть в каком.Ваш "квас" стухне...Пенистый домашний...

Гениальный обед и ужин в одном блюде. Даже если домашние не голодны, захотят попробовать

Особая картофельная запеканка с фаршем подается и как сытный обед, и как вкусный ужин на всю семью. Благодаря нескольким тонкостям, таким как маринованный лук, запеканка получается скорее похожа на мясо по-французски: добавки попросят и те, кто есть вообще не хотел.

Ингредиенты: фарш – 500 г Соль – 1/2ч.

л. Черный перец – по вкусу Томатная паста – 1 - 1,5ст.л Лук – 1 шт (100г) Картофель – 700 г Соль – 1/2ч.л. Майонез – 3ст.л. Сыр – 50г Для маринада лука: Соль – 1/2ч.л. Сахар – 1ч.л. Уксус 9% - 1ст.л. Вода – 100мл

Приготовление: Для начала займемся луком. Режем луковицу (примерно 100 г) кубиками, затем замачиваем его в воде с уксусом, солью и сахаром на 15 минут. Пока лук маринуется, готовим картошку. Нарезаем 700 г очищенного картофеля кружочками, варим их в горячей воде 5 минут. Приготовим фарш (500 г), добавив соль и перец.

Смажем форму маслом, уложим слоями: картошка, фарш, лук, томатная паста. После второго слоя добавляем майонез, сверху кладем оставшуюся картошку. Пошлем запеканку в духовку при 180 градусах на 50 минут, затем снимем фольгу и готовим еще 20 минут. После этого на верх добавляем сметану, тертый сыр и кусочки сливочного масла. Еще 10 минут в духовке и запеканка готова к подаче.

Можно сразу приготовить запеканку в большом противне и убрать в холодильник. Она прекрасно переносит повторный разогрев.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх