На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 103 подписчика

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    О, это должно получиться ОЧЕНЬ вкусно)))Шикарный способ п...
  • Дмитрий Бакланов
    Правильный перевод - обьедки на лепешке. Так что это то, что насобирали в помойке... А какого качества макароны у ита...Пицца на сковород...
  • Наталия
    В 1 чайной ложке прим.5/7 г сахара (без верха/с верхом). Так что получается 7/5 ч.ложек в день!Продукты, которые...

Берем макароны и делаем шикарное рагу: почти без затрат и вся семья довольна

Ароматное мясное рагу с макаронами — это простой способ превратить повседневный ужин в сытное и насыщенное блюдо. Все готовится в одной посуде, что удобно и экономит время.

Ингредиенты:
Говядина (лопатка, грудинка или тазобедренная часть) — 400–500 г
Лук репчатый — 1 крупная головка
Морковь — 1–2 штуки
Помидоры свежие — 2–3 штуки (или 150 мл томатного пюре / сока)
Макароны (лучше короткие формы: рожки, спиральки, пенне) — 250 г
Растительное масло — 2–3 ст л
Вода (или бульон) — 500–700 мл (по необходимости)
Соль, черный молотый перец — по вкусу
Любая зелень (петрушка, укроп, базилик и др.

) — по вкусу

Приготовление:

1. Говядину нарежьте небольшими кусочками (1–1,5 см), чтобы она быстрее приготовилась. Удалите лишний жир и пленки, если есть. В глубокой сковороде или сотейнике разогрейте растительное масло. Выложите нарезанную говядину в разогретое масло. Обжаривайте на среднем огне 5–7 минут, пока мясо слегка не подрумянится со всех сторон. Перемешивайте, чтобы мясо не прилипало и прожарилось равномерно.

2. Добавьте нарезанный полукольцами лук и тонкой соломкой морковь к мясу. Обжаривайте вместе 5–7 минут, пока лук не станет прозрачным, а морковь не размягчится. В процессе тушения овощи выделят сок, который станет основой будущего соуса.


 

Ссылка на первоисточник
наверх