На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 079 подписчиков

Свежие комментарии

  • Людмила Лепаева
    Без казахской закуски русские не знают как делать салаты зачем навязывать то что русским совсем не нужноКазахская закуска...
  • Grandad
    Минералы – это понятно, но для чего газированную минельную воду? Какой в этом смысл?Заливаем огурцы м...
  • света снегирева Снегирева
    Спасибо!👍🌺Делаем молочный х...

Берем макароны и делаем шикарное рагу: почти без затрат и вся семья довольна

Ароматное мясное рагу с макаронами — это простой способ превратить повседневный ужин в сытное и насыщенное блюдо. Все готовится в одной посуде, что удобно и экономит время.

Ингредиенты:
Говядина (лопатка, грудинка или тазобедренная часть) — 400–500 г
Лук репчатый — 1 крупная головка
Морковь — 1–2 штуки
Помидоры свежие — 2–3 штуки (или 150 мл томатного пюре / сока)
Макароны (лучше короткие формы: рожки, спиральки, пенне) — 250 г
Растительное масло — 2–3 ст л
Вода (или бульон) — 500–700 мл (по необходимости)
Соль, черный молотый перец — по вкусу
Любая зелень (петрушка, укроп, базилик и др.

) — по вкусу

Приготовление:

1. Говядину нарежьте небольшими кусочками (1–1,5 см), чтобы она быстрее приготовилась. Удалите лишний жир и пленки, если есть. В глубокой сковороде или сотейнике разогрейте растительное масло. Выложите нарезанную говядину в разогретое масло. Обжаривайте на среднем огне 5–7 минут, пока мясо слегка не подрумянится со всех сторон. Перемешивайте, чтобы мясо не прилипало и прожарилось равномерно.

2. Добавьте нарезанный полукольцами лук и тонкой соломкой морковь к мясу. Обжаривайте вместе 5–7 минут, пока лук не станет прозрачным, а морковь не размягчится. В процессе тушения овощи выделят сок, который станет основой будущего соуса.


 

Ссылка на первоисточник
наверх