Steak Lovers

16 558 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Очень люблю красное сухое, но каждый день не попьешь, цены хорошего вина кусаются... ;-)Что будет, если п...
  • Александр Котов
    Каждый день будет хорошо. Проверено.Что будет, если п...
  • radiofree RF
    Масла сколько заливать?Готовим стейк вну...

Десерт из обычного хлеба: режем на сухарики и жарим в сахаре с молоком

Десерт из обычного хлеба: режем на сухарики и жарим в сахаре с молоком

Обычный хлеб может стать основой минутного десерта к чаю. Режем хлеб как на сухарики, потом добавляем молоко и сахар, после чего обжариваем в масле на сковороде. Хлопот почти нет, а хлеб становится похож на сладкие мини-печенья.  Сначала режем хлеб подобно тому, как он режется когда делаются сухарики. Но в отличие от простой сушки, мы здесь пропитаем мякишь молочной карамелью и пожарим. 

Основа начинки состоит из четырех столовых ложки сахара, трех столовых ложки воды и одной сливочного масла. Сюда же добавляем 3 столовые ложки молока. Сначала нарезанный хлеб слегка поджариваем на сухой сковороде. Потом снимаем и на ней же начинаем делать карамель – сначала смешиваем сахар и воду. Зажигаем огонь и как сахар растает, добавляем масло. Дальше выливаем в почти готовую карамель молоко. Все перемешиваем. В завершении сухарики.

Они на сковороде стали относительно твердыми и уже не размякнут, как если бы мы их не сушили, а потом сразу добавили в виде мякиша. Несколько минут и десерт готов. За считанные минуты хлеб превратился в мини-печенья. Детали приготовления: Кубики хлеба получаются хрустящими снаружи и сочными внутри. Никто даже не догадается из чего они сделаны!

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами.

Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх